林跃给他的反应逗乐了:“别紧张,我只是想跟你谈谈。”
“谈谈?谈什么?”
蔡明骏表现得非常警觉,或者说不知道为什么,他有点怕眼前这个男人。
“刚才去跟踪陆远了吧?”
“你怎么知道?”
“你别管我怎么知道的,被拒绝了对不对?”
蔡明骏点点头,脸上的警惕卸去不少,不过添了一抹沮丧。
林跃说道:“在这件事上,我或许可以帮你一把。”
“你?你跟他不是死对头吗?”
昨天这位江总可是立下豪言壮志,说要挤垮灰鲸餐厅的。
林跃微微一笑,没有回答这个问题,指着前面说道:“不远处有家咖啡厅,去那里聊。”
蔡明骏稍作思考,点头应下。
十分钟后。
服务员把两杯美式咖啡放到二人面前,道声“慢用”,下去了。
蔡明骏用手捧着咖啡杯,看起来相当紧张。
这小鲜肉给彭佳禾那种女人,完全是暴殄天物啊,应该给那些四五十岁的老阿姨用,绝对会把他宠死的。
哦,对,还有GAY吧的基佬和有断袖之癖的有钱人。找个金主,用十年时间赚个一两千万,混到小城自由,多好啊。
“你不用害怕我,也不用敬畏陆远,我呢,不会主动对那些人畜无害的目标下手,陆远呢,他这个星级主厨是有水分的。”
“水分?”
蔡明骏被他的话惊呆了,前天后厨的人可是亲眼见证陆远是怎么用惠灵顿牛排这道西餐里最考验厨艺功底的菜把史蒂文挑落马下的,如今他说陆远有水分,这……简直耸人听闻。
“没错,有水分。”林跃又重复一遍上面的话:“惠灵顿牛排这道菜讲究的是对火候的控制,换句话说,考验的是厨师的经验。陆远嘛,经验是有的,可他没味觉啊。”
“什么?没味觉?”
如果说刚才是惊呆,那现在就是惊骇了。
蔡明骏两眼圆睁,一眨不眨地看着他。
陆主厨没味觉?
没味觉还被灰鲸餐厅聘做主厨,这事儿你敢信?
“照你这么说,他……他骗了我们?”
“没错,他就是一个骗子,一个没有味觉的厨师,是干不好本职工作的,不过带带徒弟嘛……还是可以的。”
蔡明骏只听了前半句,后半句几乎是左耳进右耳出,喃喃自语道:“这也太不负责任了。”
林跃心想负责任?负责任他就不是陆远了。
这种人要的就是感动自己,至于别人怎么想,关他屁事。举例的话,陆远宁愿去走私护照也不卖房还债;一个人蹲大牢,不告诉甘敬;口口声声叫江浩坤兄弟,却在兄弟最重要的人生大事上恶心兄弟;去应聘厨师,隐瞒自己没味觉的事实;还有用极其无赖的方式逼老鞋匠帮他做鞋……
“总之,他在灰鲸餐厅是呆不长久的,除非……”
“除非什么?”
“除非找人做他的舌头。”
在这件事上,蔡明骏脑子灵光了一回。
“你的意思是……让我做他的舌头?”
“没错。”
“可是……可是今天的事情你也知道了。”
林跃从兜里掏出一张照片放到桌子上,推到他面前,指指上面的人说道:“搞定她,你就能得偿所愿了。”
“她是谁?”
林跃给彭佳禾弄成了网黑,这几天她一直躲在家里,所以电视剧里蔡明骏遇见彭佳禾的一幕没有发生。
“她是谁?这个问题好。不过在我帮你指点迷津前,我觉得咱们有必要谈一谈条件。”
“什么条件?”
“事成之后你要替我做一件事。”
“什么事?”
“时机成熟了自然会告诉你,你只需回答‘好’或者‘不好’。”
蔡明骏:“……”
“不用担心,肯定不会叫你去干杀人放火这种违法犯罪的勾当。”
一听不会叫他干犯法的事,蔡明骏没了顾虑,点头说道:“好,我答应你。”
林跃没有废话,指点一番他怎么接近彭佳禾,招呼服务员结账后起身离开。
蔡明骏又坐了一阵子,直到把杯子里的咖啡喝完,这才拿着东西走出去。
……
当夜。
繁星低垂,月色如水。
街道上的店铺多数打烊,只有街角的便利店和一家饮品店还亮着灯,偶尔有顾客拿着东西从里面出来,一头扎进通往住宅区的小巷。
风吹动党倩散着的头发,轻轻拍打着职业装,她朝身后依稀透出光亮的后厨看了一眼,上了男朋友的车。
“怎么了?”
“没事,回家吧。”
男朋友不再多问,载着她驶向前方。
餐厅里之所以有光,是因为有人没走。
“怎么样?还习惯吗?”
林跃拉过一张椅子坐下。
史蒂文撕下一张厨房纸擦了擦手,端起刚刚冲好的咖啡递过去,开玩笑道:“BOSS,在我们国家,逼迫员工加班可是会被罚款的。”
林跃说道:“加班的不是你,是我。”
史蒂文一脸错愕,想不明白他为什么这样讲,他是老板,自己是员工,后厨其他人都走了,独独把他留下来,不是加班是什么?
“看看这个。”
林跃从身后拿出一个笔记本,推到他的面前。
史蒂文拿起笔记本翻了翻,脸色从开始的好奇慢慢变为凝重。
惠灵顿牛排。
兔肩肉佐蚕豆。
干贝鲟鱼卵三明治。
瀑布芝士土豆泥。
……
白色恋人。
笔记本的每一页都记录着一道菜品的制作方法。
窥一斑知全豹,身为米其林星级厨师的他,很清楚这些菜谱的价值。
“BOSS,这都是你研制的菜品吗?”
从上一次他做完炖龙虾佐羊肚菌和芦笋,老板试吃几口便能道出这道菜的配方和制作步骤,他就服气了,而眼前这个笔记本里的菜谱一看就是有着高超厨艺的厨师所做,他想当然地认为是老板的作品。
“不是。”林跃说道:“这是陆远的菜谱。”
陆远?
史蒂文大吃一惊:“陆远的菜谱怎么会在你这儿。”
“由于种种原因,他的菜谱一直放在前女友手里,而他的前女友也是我的前女友。”
对于这个回答,史蒂文一时反应不过来,总觉得他们的关系很混乱。
林跃说道:“它怎么来的你不要管,你只需要吃透里面的内容,帮我给陆远一个‘惊喜’就好,有困难吗?”
史蒂文摇摇头。
本身西餐厅的后厨运营模式就是主厨提供菜谱,其他人分工协作,兼顾效率和质量,为食客提供菜谱上的餐点,所以只要手里有这个,陆远能做的,他也能做。
当然,在熟练度和对菜品的理解方面难以跟陆远相比,不过拿来招待食客是没有问题的。
泡陆远的马子。
搞陆远的刀。
又把陆远的菜谱偷了。
这老板究竟跟那个陆远有什么深仇大恨?
史蒂文心疼陆远一秒钟……
也只有一秒钟,因为他忽然记起陆远抢了他饭碗的事实。
但是呢,塞翁……什么非福来着?
他记不起那个词了,记得上语言班的时候老师曾讲过一个小故事,意思是一个人的马丢了,后来马又自己回来了,还带着一群敌人的马。
这时林跃问了一个问题,打断他的胡思乱想。
“史蒂文,知道陆远为什么曾经上过美食杂志,被食客们津津乐道吗?你知道他的创作灵感都来自哪里吗?”
“为什么?”
“因为他善于结合中餐和西餐的优点,尝试把不同风格的味觉元素融汇在菜品上,这给了那些美食评论家非常新奇的体验,最终获得成功。”
史蒂文说道:“这个我知道,中国菜分为很多菜系,风味各不相同,有的做起来比西餐还要复杂。”
“所以你身为一名星级厨师,要在西餐造诣这方面继续提升,沿用原来的思维方式必然事倍功半,既然现在中国工作,你应该抽出时间学习一下中餐的烹饪技巧,取长补短,融会贯通,达到‘1+1大于2’的效果。”
史蒂文不明白什么叫“取长补短,融会贯通”,但是老板的意思他懂。
“BOSS,我有想过,但是工作很忙,我的中文水平也很一般,学起来非常吃力,最后只是了解一下就放弃了。”
林跃微笑说道:“想速成吗?我可以教你啊。”
ps:好吧,我错了,我说实话,是因为昨晚不学无术同学聚会喝多了,回来后没坚持住睡着了,5点的时候刚起床赶的第二章,只能推到7点半发了。
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